• Gölles Marillenbrand Alte Marille, im Eichenfass gereift, in schlanker Glasflasche mit goldfarbenem Inhalt.

Marillenbrand "Alte Marille"

€58,50
€58,50
€167,14/l
Verkauf Ausverkauft
Gebinde: 350 ml

  • 40,0% vol
  • Mindestens 8 Jahre im Eichenfass
  • Basis: Ungarische Beste und steirische Sorten
  • Neu gekaufte Fässer, 2 bis 3 Belegungen
  • Aus der Manufaktur in Riegersburg

Marille und Eichenfass sind keine selbstverständliche Verbindung. Die Frucht ist zart, das Holz ist laut, und meistens gewinnt das Holz.

Deshalb kommt hier nicht jede Marille ins Fass. Basis ist die Ungarische Beste, dazu steirische Sorten. Nach dem Brennen mindestens acht Jahre im Eichenfass, eingelagert mit rund 70 Prozent.

40 Prozent, 350 Milliliter. Die feinen Fruchtaromen bleiben, daneben stehen Vanille und Röstnoten. Wer die Marille pur will, findet sie im klaren Marillenbrand.

Die Marille hält sich gegen das Fass, ohne es zu verdrängen. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig, mit langem, warmem Abgang.

Die Basis ist die Ungarische Beste, dazu kommen steirische Sorten. Nach dem Brennen geht der Brand ins Eichenfass, mindestens acht Jahre.

Ja. Die feinen Fruchtaromen bleiben, dazu kommen Vanille und Röstnoten aus dem Holz. Wer die Marille pur will, greift zum klaren Marillenbrand.

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