Über diesen Brand
Der Pfirsich ist der zurückhaltendste unter unseren Steinobstbränden. Er drängt sich nicht auf, und genau darin liegt seine Qualität.
Geerntet wird im August, vollreif. Gebrannt wird doppelt, im Kupferkessel, ohne Zucker und ohne Aromastoffe. 43 Prozent, keine Fasslagerung.
Sanft und kernig, mit mehr in der Nase, als man von einem Pfirsich erwartet. Ein Brand für Leute, die keine Wucht brauchen, um überzeugt zu sein.
Verkostungsnotizen
