Produktdetails
Ein Essig aus Gemüse und ein Öl, das mild bleibt.
Der Tomaten Essig reift mindestens ein Jahr im Edelstahltank. Die Tomate bringt wenig Zucker mit, dafür viel Aroma, und deshalb schmeckt das Ergebnis nach Gemüse statt nach Obst. Eine Würze, die eine Lücke füllt, die vorher niemand bemerkt hat.
Das Olivenöl machen wir nicht selbst, wir haben es ausgesucht. Maßstab war das eigene Sortiment: Ein Öl mit zu viel eigener Bitterkeit überstimmt einen Fruchtessig. Dieses aus Andalusien lässt ihn stehen.
Zwei Flaschen, aufeinander abgestimmt. In der exklusiven Gölles Geschenkbox, die beide Flaschen von vorne zeigt. Der kürzeste Weg ans Mittelmeer, und ein Geschenk für alle, die gern kochen und wenig Zeit haben, lange zu überlegen.
Aus Essen Liebe.
