• Gölles Apfelbrand Maschansker in schlanker schwarzer Flasche mit goldenem Etikett.
  • Gölles Apfelbrand Maschansker in schwarzer Flasche, goldenes Etikett mit schwarzer Schrift und Emblem.
  • Gölles Apfelbrand Maschansker in schwarzer Flasche mit goldenem Dreiecksetikett und Apfelsymbol.
  • Gölles Apfelbrand Maschansker in schlanker schwarzer Flasche mit goldenem Etikett, 100% reiner Apfelbrand.

Apple Brandy "Maschansker"

€27,50
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Sale Sold out
Gebinde: 350 ml

The Maschansker established Styrian apple culture. An old variety, small, acidic, storable, nowadays rarely found in orchards and instead often found on old hillsides.

Harvesting takes place in October. It is double-distilled in copper pots, without sugar or added flavorings. 43 percent, no cask aging.

Apple brandies are never as fruit-forward as apricot or raspberry. With the Maschansker, it is about the variety, not sweetness: robust, powerful, tart-piquant.

Eine alte Apfelsorte, die die steirische Apfelkultur begründet hat. Klein, säurebetont, lagerfähig. Heute steht sie selten in Plantagen, dafür oft an alten Hügeln. In älteren Sortenverzeichnissen findet man sie auch als Maschanzker geschrieben.

Der Apfel gibt beim Brennen weniger Primäraroma ab als Marille oder Himbeere. Dafür bringt er Struktur mit. Deshalb steht beim Apfelbrand nicht die Frucht im Vordergrund, sondern die Sorte.

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