• Gölles Ribisel Likör in schlanker Flasche mit dunkelrosa Etikett und goldener Schrift.

Ribisel Likör

€25,90
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€74,00/l
Verkauf Ausverkauft
Gebinde: 350 ml

  • 17,0% vol
  • Aus schwarzer Ribisel
  • Angesetzt mit eigenem Edelbrand
  • Mit Fruchtsaft und Fruchtstücken, wenig Zucker
  • Aus der Manufaktur in Riegersburg

Die schwarze Ribisel, in Deutschland Johannisbeere, ist die herbste unter den Beeren, die wir verarbeiten. Genau das macht sie zu einer guten Likörfrucht.

Angesetzt mit unserem eigenen Edelbrand, dem Saft vollreifer Beeren und wenig Zucker, mit Fruchtstücken in der Flasche. 17 Prozent.

Dunkel, herb-fruchtig, tief. Pur über Eis, mit Sekt oder mit Soda als langer Drink.

In der Nase dunkle, reife Ribisel, etwas Waldbeeren, Ginster und ein Hauch Sellerie. Am Gaumen Cassis, wie ihn kaum ein anderer Likör zeigt.

Die österreichische Bezeichnung für die Johannisbeere. Wir verwenden die schwarze, die deutlich herber und dunkler ist als die rote.

Wir setzen ihn an: mit unserem eigenen Edelbrand, dem Saft vollreifer Früchte, wenig Zucker und vielen Fruchtstücken. Keine Aromastoffe, keine Essenz. Deshalb liegt er bei 17 Prozent und nicht bei 43.

Kühl und dunkel gelagert mehrere Monate. Weil Fruchtsaft und Fruchtstücke drin sind, gehört ein geöffneter Likör in den Kühlschrank, anders als ein Edelbrand.

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