• Gölles Marillenbrand in schwarzer Glasflasche mit orangefarbenem Etikett.
  • Gölles Marillenbrand in schwarzer Flasche mit orangefarbenem Etikett und Markenschriftzug.
  • Gölles Marillenbrand in schwarzer Flasche mit dreieckigem orangefarbenem Etikett und kleinem Emblem.
  • Gölles Marillenbrand in dunkler Flasche mit orangefarbenem Etikett und der Aufschrift 100% reiner Marillenbrand.

Apricot brandy

€53,90
€53,90
€154,00/L
Sale Sold out
Gebinde: 350 ml

Apricots don't wait. Between the day they are fully ripe and the day they are no longer, there is hardly a week. Harvesting takes place in July, and what goes into the mash fresh is what gets distilled.

We work with three varieties: Hungarian Best, Rose Apricot, and Kulmland Apricot. One brings more fragrance, the other more acidity. It is double-distilled in copper stills. No sugar, no artificial flavors, no extracts. What ends up in the glass comes from the fruit.

At 43 percent, there is enough structure to ensure the fruit doesn't blur. An apricot brandy that smells like apricots is not a given. It is the result of patience during harvest and restraint during distillation.

Bei 16 bis 18 Grad, nicht eiskalt. Kälte legt die Frucht schlafen. Ein Glas mit Bauch und engem Kamin sammelt den Duft, ein Stamperl verschenkt ihn.

Der Brand entsteht allein durch Vergären und Destillieren der Frucht, ohne Zusatz. Beim Likör kommen Fruchtsaft, Fruchtstücke und etwas Zucker dazu, deshalb liegt er bei 17 Prozent statt bei 43.

Weil wir auf ein gleichbleibendes Bild hinarbeiten. Die Jahrgänge tragen unsere XA Raritäten, dort ist das Jahr Teil des Produkts.

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